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まさひろ について

このブログはしばらくお休みしていました。
あまりにも長い休みなので忘れてしまいそうだったから、久しぶりに更新しています。

今日は、2年半前に書いたこの記事のつづきです。

そうです男前豆腐についてです。

先日テレビでも放映されていましたが、しっかりとブームは続いているようです。

以前は、近くのスーパーでも買えたのですが、値段が高いからかいつの間にかなくなっていました。

今は、細君が仕事の帰りに買ってくるようになりました。
男前豆腐のバリエーションに、まさひろという豆腐があります。

寄せ豆腐のような感じなのですが、とにかくうまいです。

細君は、ここのところず〜と、まさひろのファンになっています。


2年半前に男前豆腐を買ってきて、『これ、どうお?』と見せた時には、値段の高さにあきれ返っていた細君ですが、今は違います。

やはり、おいしいものはおいしいということですね。

タグ:男前豆腐
posted by Somm at 20:49 | Comment(0) | TrackBack(0) | 普通の日記

干しいもって固くなかった?

干しいもといえば、サツマイモを蒸してから干したものです。

干しいもの産地はどこ?


茨城がナンバーワンでした。


干しいもは固くてあごが疲れるというイメージがありますが、
この干しいもはちょっと違うのです。

半生タイプつまり、柔らかいのです。

あまりの人気で、楽天女性総合ランキング第1位になりました。
半生タイプの干しいも

白い粉がふかない出来立ての柔らか干しいも!



■商品名
  干し芋(いも切干)
  角切りまたは平切りになってます。

■生産地
  静岡県掛川市で、原料のサツマイモから製造加工されました。
  海外産は一切ありません。

■原材料 さつまいも
  泉13号と言うサツマイモを加工してます。

■お届け状態
  メール便でのお届け。
  到着後は冷蔵、または冷凍庫での保管をしてください。

■賞味期限
  2ヶ月です。パッケージ裏をご覧下さい。

■内容量
  150gで1袋

女性に人気の半生タイプの干しいも
posted by Somm at 21:38 | Comment(1) | TrackBack(0) | スイーツ

男前豆腐

今日は豆腐の話です。
何故豆腐か?・・・・男前豆腐ってすごい人気なのです。
男前豆腐はこれです

男前の人が作った豆腐?
男前な姿・形の豆腐?

名前にはあんまり意味ないみたいです男前豆腐


■豆腐とは?

◇豆腐の種類

絹ごし豆腐
固まった豆乳を四角に切って水にさらした豆腐

木綿豆腐
固まった豆乳を型に入れて水分を抜いた豆腐

寄せ豆腐
固まった豆乳をそのまま容器にすくいあげた豆腐

ここまでが、一般的な豆腐です。
豆乳を作る時には族熱してから濾す方法=煮し造りによって作られます。

煮し造りではなく、族熱前に濾す方法が「生し造り」。
生し造りによってつくられているのが沖縄の島豆腐、硬めに仕上がります。
島豆腐はゴーヤチャンプルーには欠かせません。


◇変わった豆腐

六浄豆腐
山形県西川町で作られる乾燥した豆腐、削って食べるそうです。

燻り豆腐
岐阜県郡上市に伝わる豆腐の燻製、チーズのようです。

高野豆腐
凍らせた豆腐、しみどうふとも言います。
江戸時代に高野山の土産物として有名になったため、高野豆腐と呼ばれていますが、長野県が主生産地です。

posted by Somm at 10:28 | Comment(0) | TrackBack(0) | おいしいもの豆知識

下関もずくセンターのもずくスープ

話題になっているもずくスープのご紹介です。

話題になっているのは、下関もずくセンターのもずくスープのこと♪

TVで取り上げられてから大変な人気です。

夜6時以降は、食べないでダイエット!とは言っても、空腹感には勝てません。
そこで、低カロリーでミネラル豊富なもずくが最適です。


もずくスープはこちら



もずくスープの作り方
カップに生もずくと、タレ・乾燥ネギ・七味唐辛子を入れて、熱湯を注ぐだけ。超簡単♪


4つの楽しめる味
定番の一番人気は醤油味、さっぱり・すっきりな梅味、味噌汁代わりの白味噌
味、そして風味豊かな赤味噌味。


下関もずくセンター
山口県下関市彦島迫町1-9-20


そもそも、もずくとは?
・もずくには、カルシウム、鉄、ヨードなどのミネラルや食物繊維がたっぷり含まれています。

・血液の凝固を抑えるペパリノイドの働きにより、血液を浄化して脳血栓などを防ぎます。

・フコイダンという食物繊維が多量に含まれ、便秘の防止や抗ガン作用もあるといわれています。

・フコイダンにはその他、コレステロールや中性脂肪の低下、肝臓や腎臓の機能改善やアレルギーの改善に効果があると言われています。


もずくのレシピ

もずくと人参の千切り、小口ねぎを合わせて、山芋をすりおりした天ぷら衣を作り、かるく丸めて180度の油で揚げると、一味違う天ぷらの出来上がり。

もずくスープはこちら

おいしいものランキング
posted by Somm at 16:58 | Comment(1) | TrackBack(0) | 山菜・海藻

比内地鶏と比内鶏

■比内地鶏と比内鶏は違います。


比内地鶏は、薩摩地鶏、名古屋コーチンと並んで三大地鶏といわれています。

比内地鶏は比内鶏と、鶏の一種であるロードアイランドレッドをかけ合わせた雑種です。
雄の比内鶏と雌のロードアイランドレッドの雑種です。


比内鶏は、秋田県の北部、比内地方で飼育されていた鶏で、なんと縄文時代からこの地方にいた日本固有の鶏です。
昭和17年に天然記念物に指定されたため、それ以降は食べられなくなりました。

そこで、おいしい比内鶏をなんとかならないか?ということで、生まれたのが比内地鶏です。
秋田の名物料理 きりたんぽ鍋には欠かせません。

炭火焼、焼き鳥、つくね串、たたき、しゃぶしゃぶ

いろいろ楽しめる
比内地鶏のおいしいお店
秋田比内地鶏 雪の里
比内地鶏料理専門店 鶏匠
南大阪で唯一比内地鶏が食べられるお店 うるとらや比内どりの郷
秋田比内地鶏のお店 小江戸 新宿店
おいしい比内地鶏はこちら

比内地鶏のスープがおいしい
こだわり地鶏ラーメン 麺鶏亭

おいしいもの情報はおいしいものランキングへ


■比内地鶏は30万羽以上

比内地鶏は毎年、30万羽以上生産され消費されています。

値段は1羽(2kg)6,000円以上もするそうですが、とにかくおいしいので大変な人気です。

人気のひみつは、肉のコリコリ感のようですが、生まれて180日過ぎの鶏はかなりのコリコリ感です。

コリコリの好きな方は180日〜210日を
コリコリがほどほどという方は150日を
おいしい比内地鶏はこちら

各地のおせち料理

おせち料理の中で各地の特色をあしらったおせち料理をご紹介します。
おせち料理 1万円までのコース
iconicon 倉敷(カモ井)ミニおせち icon
鱈のうま煮・焼ほたて・松茸しぐれなど素材を厳選し、ていねいに仕上げたおせち
田作り 丹波黒豆 にしん一口巻昆布 お煮しめ 鱈のうま煮 なます 笹蒸鯛 祝海老 焼ほたて 穴子八幡巻 だし巻 栗の甘露煮 松茸しぐれ 焼はまぐり
iconicon 京都(京菜味のむら)ミニおせち「小袖」 icon
京都ならではの伝統を味わうおせち
伊達巻 紅蒲鉾 白蒲鉾 葉付金柑甘煮 田作り お祝い海老 黒糖金箔ゼリー 栗甘露煮 鰆西京焼き 梅羊羹松葉串   鱈旨煮 筍煮しめ ごぼう煮しめ 京人参ねじり梅 求肥巻 鮭小川巻 雲丹のゼリー寄せ 味付け数の子 青銀杏松葉串 丹波黒豆 紅鶴ようかん 白鶴ようかん 
1万円までコースを見る icon
おせち料理 1万円台のコース
iconicon 大阪(遊心亭)おせち「松」 icon
浪花惣菜の老舗「三幸」の技を受け継ぐ「遊心亭」。素材選びと味付けに心を込め、彩り豊かに盛り合わせたおせち
田作り 筍かつお煮 叩きごぼう 棒だら 丹波黒ぶどう豆 栗甘露煮 酢れんこん だし巻たまご 椎茸含め煮 数の子 煮しめ若ごぼう たらこ含め煮 葉付きんかん 高野豆腐含め煮 手綱こんにゃく 紅白なます 赤かぶら甘酢漬 若鶏八幡巻 帆立貝旨煮 小芋含め煮 宝巻 祝えび 
iconicon 永平寺(幸屋)豆腐創作おせち icon
永平寺豆腐料理専門店「幸家」。ヘルシーな創作おせち料理。
さよりと鮭の手綱巻 豚角煮の豆腐昆布巻 数の子卯の花まぶし 有頭海老西京焼 黒豆淡雪寄せ 紅梅人参 サーモン巻 煮蛤豆腐 サーモンマリネ蓮根の奉書巻 紅ズワイ湯葉鳴門巻 伊達巻 海老芋の黒胡麻かけ 麩と豆腐の辛し和え 牛八幡巻 豆乳の創作和菓子 豆腐とくらげの和え物 豆腐とおからの擬製豆腐 ふき信田巻 姫高野豆腐 牛肉と湯葉の佃煮 なます腐皮巻 筍卯の花まぶし揚げ 豆腐と帆立のベーコンロール 鯛の子松風 豆腐の味噌漬け唐千寿 栗入豆乳スイートポテト 絞りチョコ 薄揚げとひじきのはさみ焼
1万円台コースを見る icon
おせち料理 2万円台のコース
iconicon 神戸(セプ・ドール) 洋風おせち icon
神戸・北野のフレンチレストラン。名店の味わいをおせちにしました。
チキンの黒胡椒焼き 合鴨ロース焼 フォアグラムースベーコン焼き 黒オリーブ ロブスターとウニのテリーヌ ポークゼリー 黒豚ハーブスモーク 有頭海老レモン風味 スモークサーモン ホッキ貝のサラダ スタッフオリーブ ピクルス チーズ(バターチーズ・ナッツ) チーズ(パイナップル) チーズ(クリーム) 杏子レモン風味 サーモンコルネ 海老のカレー風味 海の幸テリーヌ バーナ貝のスモーク つぶ貝のバジルソース ほうれん草のソーセージ ローストビーフ(ソース付) ビーフのガランティン 山桃ゼリー 豚肉のアスパラ入りパテ ローストポーク チキンの香草焼 牛肉ペッパー巻き 豚肉のチーズ詰物 イチゴのゼリー 鮭のゼリー寄せ スモークサーモンのムース 帆立貝のソテー 季節野菜のゼリー寄せ イトヨリエスカベッシュ
iconicon 北海道(四季舎)三大かにおせち「北海華籠膳」 icon
北海道ならではの海の幸をぜいたくに使ったおせち料理
たらばがに(姿) 毛がに(姿) ずわいがに(姿) 煮つぶ かに五目経木 紅鮭昆布巻き ・花咲甘えび 紅鮭マリネ ぼたんえび スモークサーモン 小樽炊き 味付数の子 いくら醤油漬 かに爪錦 黒豆 はたはた飯寿し 菜の花にしん 味だこ 鮭焼き漬 かに甲羅グラタン 帆立チキンロール焼 きんとん さくらいか ほっき
2万円台コースを見る icon
おせち料理 3万円以上のコース
iconicon 札幌ロイヤルホテル 和・洋・中おせち icon
ホテルの和食・洋食・中華の美味を四段のお重に盛り付けたおせち
うなぎ二見伸 青銀杏 北海しま海老旨煮 銀鮭枝豆けんちん 蛸旨煮 栗きんとん 黒豆錦絞り 田作り 数の子醤油漬 錦紫 帆立旨煮 鰊昆布巻 梅人参   いくら醤油漬 花びら百合根 牛肉八幡巻 伊達ひさご(小) 花もみじ ししゃも甘露煮 花酢蓮根 からすみ風味イカ包み かに爪南蛮 椎茸旨煮 北海バイ貝旨煮 かに絹田巻 錦日高巻 紅白なます 二見ホッキ伸 花豆蜜煮 ローストビーフ かに数の子テリーヌ チキン砂肝ロール 鴨とオレンジのパテ あんこうロール ラズベリーショコラ 豚ヒレロール 豆イカと海老のマリネ パプリカのピクルス 帆立スモーク スモークサーモン 鶏肉の梅肉ゼリー 白身魚油淋味 中国麩の肉詰め 豚角煮 海老ピリ辛炒め 椎茸照り煮 栗甘露煮 かに入玉子白菜巻 豚肉の甘酢煮 胡瓜甘酢漬 鶏煮込み叉焼 マカデミアンナッツチーズ風味 牛肉の柔らか煮 マンゴームース
3万円以上のコースを見る icon
posted by Somm at 08:37 | Comment(0) | TrackBack(1) | おせち料理

長寿食の沖縄料理

沖縄は長寿の地として知られています。
昔から食べられている沖縄料理にもその原因があるようです。


沖縄料理代表例

ラフテー
もっとも有名な豚の角煮

テビチ
毛を処理した豚足を醤油やみりんで煮込んだもの。脂分が抜けてコラーゲンが豊富。

スーチカー
豚肉のかたまりを塩漬けにしたもの

など、豚肉料理が中心です。

他には肉料理としては、山羊肉料理があります。



沖縄料理といえばチャンプルーですが

チャンプルーは野菜や豆腐を炒めた料理で、混ぜこぜにしたという意味になります。

チャンプルーで代表的な料理をあげると

ゴーヤチャンプルー
ゴーヤは手に入りやすくなっていますが、島とうふが手に入らないと、本来のゴーヤチャンプルーにはならないそうです。
このゴーヤチャンプルーは、本物の島とうふが入ったもの。


海藻にも沖縄特有のものがあります

クーブイリチー
昆布の炒め物です

海ぶどう
ぶどうの房のようになった海藻、ぷちぷちとした食感があります。


沖縄そば

ソーキそば
豚のあばら骨を煮込んだソーキが乗っかったそば(小麦粉麺なのでうどん)。


沖縄には五段のお取り持ちという、昔からの祝い善があります。

結婚式や還暦のお祝いなどには昭和の初期まで出されていたそうです。

五段のお取り持ちは 沖縄の食文化を探る てぃーあんだー

還暦のお祝いはこちら
posted by Somm at 17:09 | Comment(0) | TrackBack(0) | おいしいもの豆知識

仙台の牛タン

牛タンと言えば仙台!

仙台といえば牛タン!

アメリカの牛肉問題が解決したのか、しないのかさっぱり分かりませんが、

たん屋次郎の特旨牛たんは『生』の自然塩仕立♪


【クール便送料:全国一律500円(税込)】伊達政宗の城下町「杜の都」仙台を代表する名物の味、...

たん屋次郎の牛タンはここが違う


牛タンのこだわりー1

  手切りにこだわる


牛タンのこだわりー2

  手間がちがう


牛タンのこだわりー3

  厚さがちがう


牛タンのこだわりー4

  やっぱり自然塩

■「たん屋次郎の牛タン」大トロタン
  厚さ・まろやかさ・旨味が違う!

 ・満足度の高い秘伝仕込みの牛タン。
 ・1本の牛タンから5切れしかとれない
 ・極上で、少し食べても満足いただける
 ・マグロのトロのようにとろける大トロタンです。

伊達政宗の城下町「杜の都」仙台を代表する名物の味 牛タン

奄美大島・加計呂麻島産キビ酢

奄美大島・加計呂麻島産キビ酢

きび酢は、天然に浮遊する酢酸菌を自然発酵により2年間じっくり熟成させた、本格天然醸造酢。
きび酢は黒糖用さとうきびを原料に製造しており、純度の高い製品。

・老化防止
・発ガン物質阻害
・活性酸素を消去
・血液がサラサラに
・生活習慣病対策に
・胃弱・貧血・低血圧の方
・お酒を飲みすぎたとき

キビ酢ダイエット【楽彩都(らくさいと)】
posted by Somm at 06:45 | Comment(0) | TrackBack(1) | 時々ニュース

北のおせち料理

おせち料理、お宅は自前ですか?


昆布巻き 紅白かまぼこ 紅白なます 鯛の焼き物 

海老の焼き物 鰻の焼き物 煮しめ 田作り たたき牛蒡 

ごまめ 数の子 黒豆 伊達巻 栗金団 

といった料理が伝統です。


今年は、三大がに海鮮おせちはいかがですか?

三大がに海鮮おせち【北海華籠膳】送料無料です!豪華なおせちにかにが3杯もついてくる!2007年のお正月は舌鼓ではじめませんか?【旨いもの探検隊】

■たらばがに ■ズワイガニ ■毛がに ■かに五目経木
■紅鮭昆布巻き ■花咲甘えび ■紅鮭マリーネ
■ぼたんえび ■スモークサーモン直火焼 ■小樽炊き
■味付け数の子 ■いくら醤油漬け ■かに爪錦 ■黒豆
■はたはた飯寿 ■菜の花にしん ■味だこ ■鮭焼き漬
■かに甲羅グラタン ■ホタテチキンロール ■さくらいか
■きんとん ■ほっき

北国ならではの海鮮おせち

11月15日までの予約

【おせち料理のお重】

伝統的な御節(おせち)料理は、五段重ねにするのが正式。
ただし、一番下の五の重は空っぽです。


これには意味が・・・・・

◇現在はまだ満杯ではなく、これからも繁栄・豊かになりますよ〜ということで、空っぽのお重となります。

◇五段の重ね方
 一の重 - 祝肴 (関東では、田作り・数の子・黒豆、関西は、たたき牛蒡・数の子・黒豆)
 二の重 - 酢の物、口取り
 三の重 - 焼き物
 四の重 - 煮物
 五の重 - 控え(空っぽ)
posted by Somm at 18:41 | Comment(0) | TrackBack(0) | おせち料理

みょうがの漬物

みょうがの漬物

ミョウガ(茗荷)はショウガ科の多年草です。
大昔に大陸から持ち込まれて栽培されたと考えられます。

大陸からショウガとともに持ち込まれたそうです。その時に、香りの強い方を「兄香(セウカ)」、弱いほうを「妹香(メウカ)」

と呼んだらしいのですが、これが後に「ショウガ」、「ミョウガ」と呼ばれるようになったとのことです。

主な生産地は

秋田県、宮城県、群馬県、高知県です。高知県はハウス栽培が主のようです。


食べ方は天ぷらや酢の物ですが、管理人Sommはミョウガ漬けが大好きです。
寿司にはガリですが、ミョウガ漬けの方が好きですね。


■みょうがとみようがの漬物リンク

京漬物【しば漬けドットコム】

大多喜(みょうが)しらす入りみょうが漬け

季節の京漬物


金城茶漬け 茗荷(みょうが)

花みょうが(丸みょうが)


京都産 秋みょうが
posted by Somm at 12:16 | Comment(0) | TrackBack(0) | 漬物

牡蠣の季節が到来します!

牡蠣の季節が到来します!

牡蠣といえば、全国各地においしい牡蠣の産地がありますが

まずは美味しい広島カキと、名前が浮かびます。
瀬戸内海は牡蠣のおいしい産地です。
海流の激しさと、栄養豊かな海が育んだ最高の牡蠣!

瀬戸内の牡蠣といえば忘れてならないのが坂越湾の牡蠣







牡蠣の殻のむき方はこちら

■牡蠣の種類

・マガキ (真牡蠣)
 最もポピュラーな種、日本でカキといえばこれ。
 10月〜3月が時期。
 広島県、宮城県産が有名。韓国からの輸入品も相当量あり。

・イワガキ (岩牡蠣)
 非養殖物で“夏ガキ”とも言われる。
 殻の色が茶色っぽく、マガキに比べると大きい。
 天然物と養殖物の両方がある。

・スミノエガキ (住之江牡蠣)
 有明海沿岸で食用されている。マガキに近い種類、殻の表面はやや滑らか。

・イタボガキ (板甫牡蠣)
 かつては多く食用にされていた。
 能登半島や淡路島周辺が有名。
 現在は瀬戸内海地方で僅かに市場に出回る程度。

・ヨーロッパヒラガキ
 ヨーロッパが原産で、イタボガキに似ている。
 日本では宮城県唐桑町の舞根(もうね)などで僅かに養殖されている。
 高級食材としてフランス料理店などに卸されている。

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posted by Somm at 15:58 | Comment(0) | TrackBack(0) | 南のお魚たち

鍋が食べたい

そろそろ鍋のおいしい季節になります

思いつくところでは

牛もつなべ

チゲ鍋

ふぐちり

あんこう鍋

かに鍋


などなど、

熱燗であつ〜い鍋を、たまりませんね♪


牛のもつ鍋に絶対入れなきゃならないもの・・・・・?


ごぼうです。


ごぼうをささがきにして、鍋いっぱいにします。

ごぼうの香りと、もつの香りが混ざり合ってとっても食欲が出ます。


ちょっと変わった鍋レシピ

ねぎま鍋

鶏とごぼうのエスニック鍋

ごぼうの豚しゃぶ鍋

変わり鍋

秋田風だまこ鍋

変な鍋

活力なべ

以上でした!
posted by Somm at 15:41 | Comment(0) | TrackBack(0) | 普通の日記

幻の鮭 鮭児

鮭児とは、鮭の子供、卵ではありません。
通常2〜3年の鮭で、4〜5年の鮭に混じって回遊してきたところを、たまたま捕獲されます。

たまたま、ですから、1万本に1本というものすごく貴重な鮭です。


味は、脂がたっぷり乗って、大トロマグロ並みの味。


めったに摂れませんが、試しに覗いてみて下さい。
すごく高いです!

鮭児は知床屋



鮭児



posted by Somm at 21:55 | Comment(0) | TrackBack(0) | 北のお魚たち

神戸 フランツの人気ケーキ

神戸 フランツ の人気ケーキたち

クリスマス・お誕生日・入学祝い
お客様からの声がなんと1,500件も寄せられる超人気店

2005楽天ショップオブザイヤー受賞の神戸フランツ

神戸 フランツ 人気ランキングBEST5
第1位 大満足セット
大満足セット 半熟チーズケーキと
新作半熟ポテト
魔法の口どけ生チョコレート
神戸苺トリュフ・練乳仕立て
濃厚★神戸キャラメルレアチーズケーキ

大満足セット
第2位 神戸半熟チーズケーキ
神戸半熟チーズケーキ 
「フランス産のカマンベールチーズとクリームチーズ」をたっぷり使用!!
口あたりは「びっくりするほどなめらか」 一口ごとに濃厚なチーズのコクとフレッシュな 牛乳の風味がお口の中でひんやりとろけます。チーズケーキフリークの方にこそ召し上がっていただきたい逸品
神戸半熟チーズケーキ
第3位 贅沢セット
贅沢セット 全国送料無料・神戸スイーツ贅沢セット。ギフトにも自宅用にもぴったりな、まさに「贅沢」なスイーツセット!人気の神戸半熟チーズケーキ、秋の新作・半熟生チョコスイートぽてと、濃厚カカオのとろける生チョコレート、ボリューム満点の神戸キャラメルロールケーキ、苺ミルクの味わいが懐かしい神戸苺トリュフ、新食感のとろとろ半熟みるくプリン、6種の神戸スイーツ
贅沢セット
第4位 ご褒美セット
ご褒美セット 半熟チーズケーキと苺の練乳チョコレート、魔法の口どけ生チョコレートのいいとこ取りの3種類が楽しめる
ご褒美セット
第5位 キャラメルレアチーズケーキ
キャラメルレアチーズケーキ 生クリームと砂糖をじっくりじっくり煮詰めた自家製キャラメルと、オーストラリア産クリームチーズと生クリームをたっぷり使用したレアチーズケーキ。チーズのコクと、キャラメルの優しい甘さと香ばしさが絶妙にマッチした
キャラメルレアチーズケーキ
posted by Somm at 20:24 | Comment(0) | TrackBack(2) | スイーツ

レストラン エプバンタイユ

フランス料理店
レストラン エプバンタイユ・・・大阪ミナミ

丁寧なサービスが評判、定番メニュー以外に、行く度に新しい味を楽しめるお店。ご夫婦の誕生祝や、結婚記念日に是非訪れたいレストラン。

メニューの一部
【活鮑コース】 
アミューズ・グール
赤貝のフランボワーズ
フォア・グラとリーキのテリーヌ
活鮑ステーキ


レストラン エプバンタイユ 大阪ミナミ



住所:大阪府大阪市中央区南船場4-13-22小西ビル 3F
アクセス:大阪市営地下鉄四つ橋線 四ツ橋駅1番出口より徒歩約4分

詳しくはレストラン エプバンタイユ案内

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posted by Somm at 22:19 | Comment(0) | TrackBack(0) | レストラン

イル・ムリーノ ニューヨーク

イタリア料理店
イル・ムリーノ ニューヨーク・・・麻布十番街

ニューヨーク在住のティム&ニーナ・ザガットさん。
食べることが大好きなご夫婦です。
お二人がアンケート方式で調査を始めた世界一流のレストランの評価本
【ザガット・サーベイNY版イタリアン部門】で20年間ナンバーワンのレストラン。


イタリア料理店イル・ムリーノ ニューヨーク



住所:東京都港区六本木6-12-4六本木ヒルズ けやき坂通り
アクセス:東京メトロ日比谷線 六本木駅4a出口より徒歩約10分

詳しくはイル・ムリーノ ニューヨーク案内

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posted by Somm at 09:49 | Comment(0) | TrackBack(0) | レストラン

宮内庁ご用達、めったにお目にかかれない巨峰

宮内庁御用達!糖度18度の甘味がまろやかなぶどうをご存知ですか?

信州の塩田平地区の一部の生産者しか栽培していないという、ものすごく収穫量が少ない巨峰です。

光センサーで糖度を計測し、18度以上でないと出荷されないと言う、宮内庁御用達の巨峰

【送料無料】宮内庁ご用達!めったにお目にかかれない特別共選の巨峰!!な、なんと糖度は驚き...

滅多に手に入りません!間もなく発送期間終了となります。
お早めに♪



これまた、滅多に手に入らない、訳あり巨峰

宮内庁御用達とまではいきませんが、山梨県勝沼産朝採り種無し巨峰♪
本場の巨峰が2キロ送料無料で2980円
産地直送訳あり朝採りぶどう種無し巨峰
posted by Somm at 17:03 | Comment(0) | TrackBack(0) | 果物

ぎゅぎゅっとフルトマ

秋篠宮紀子様が男子をご出産されて、国内ばかりでなく海外でもこの話題でおめでたムードいっぱいです。
そうしたら、思わぬものが話題にっています。
それはこれ
ぎゅぎゅっとフルトマ





ぎゅぎゅっとフルトマ


美智子妃殿下が紀子様に、健康を案じて贈っていたこだわりのトマトジュース、ぎゅぎゅっとフルトマ



水は一滴も使わず糖度や酸味の違うトマトのみを調合してつくりあげました。
さわやかな酸味と甘さ、そしてあと味はスッキリ!
普通のトマトジュースと比べると、トマトの甘味、香りが全く違います。今までにない濃厚な味わいをお楽しみください。

posted by Somm at 07:24 | Comment(0) | TrackBack(0) | お飲み物

ローカロぞうすい

ローカロリー生活のおすすめ
夏もそろそろ終わりです。いい季節になると食欲がわいて来ます。
おいしい旬のものがこれからどんどんと出てきますが、今日は、ローカロリーのおすすめです。

こんにゃくライスが入ったヘルシー仕上げのお雑炊! icon
キムチ玉子icon キムチ玉子ぞうすい
ピリ辛キムチにまろやか玉子、ごまの風味がぴったんこ!
カロリー35.6kcal

ローカロ生活楽天はこちら
かに玉子icon カニ玉子ぞうすい
ズワイガニの香りとうま味がたまりません!
カロリー36kcal
えびリゾットicon えびのコンソメリゾット風
プリプリえびとカラフル野菜がベストマッチ!
カロリー37.2kcal
緑黄色野菜icon 緑黄色野菜と玉子のぞうすい
ミネラルたっぷり緑黄色野菜がヘルシー!
カロリー33.6kcal

ローカロ生活楽天はこちら
海草七草icon 海藻七草のぞうすい
ミネラルたっぷり海の野菜がヘルシー!
カロリー33.1kcal
きのこリゾットicon きのこのチーズリゾット風
3種のきのことパルミジャーノチーズの風味が香る洋風ぞうすい!
カロリー38.7kcal
こんにゃくライスが入ったヘルシー仕上げのお雑炊! icon
ローカロ生活楽天もチェック
posted by Somm at 17:40 | Comment(0) | TrackBack(0) | ローカロ生活
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